Consultorio Nutricional
CITAS
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Para detalles de las modalidades de atención puedes leer lo que sigue a continuación.
La dieta es una de las mayores fuentes de bienestar para nuestro cuerpo y espíritu. Saber ponderar la alimentación, es decir, tener buenos hábitos alimentarios, debe ser parte de toda cultura. La orientación nutricional es uno de los aspectos más importantes de la salud.
Sin embargo, contrario a lo que los buenos hábitos nos indicarían, es cada vez más frecuente el consumo de alimentos ultraprocesados, azúcares refinados y grasas poliinsaturadas, que son nocivos para la salud. Así mismo, la velocidad de nuestras actividades diarias y la manera en la que vivimos proyectados al futuro, nos inducen a postergar el goce de una comida serena en la que enfoquemos nuestros sentidos.
Por todo ello, en INM - Instituto Neuro Metabólico, sabemos que para mejorar el aspecto nutricional de las personas no solo se debe confeccionar un esquema de dieta, sino que se debe generar un hábito, que sea al mismo tiempo práctico y agradable, con la finalidad que perdure.
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La Nutrición Clínica se ocupa de los aspectos dietarios de las personas sanas y de la prevención, diagnóstico y tratamiento de los aspectos nutricionales de las enfermedades. Es uno de los pilares de la salud preventiva de nuestros tiempos y debe adecuarse a cada edad, a cada nivel de actividad y situación médica particular.
Dieta en diferentes situaciones
¿Por qué Nutrición en INM?
1. Porque la visión de INM es integral y entiende que la salud nutricional debe ser parte de la cultura general de la población.
2. Porque INM cuenta con diversos paquetes de Atención Nutricional que incluyen, además de la atención personalizada de la nutricionista experta, con estudio de bioimpedancia tanto al inicio como al final del paquete (que permite establecer de forma más precisa los parámetros antropométricos al evaluar la proporción de grasa visceral, grasa corporal total, el porcentaje de músculo, la composición de agua, etcétera). Esta forma de medir los valores antropométricos es superior a medirlos solo con el índice de masa corporal (peso y talla), pliegue cutáneo u otro parámetro clínico.
¿Qué es la bioimpedancia? LEER
3. Porque INM cuenta con Aparatología (Ultracavitación, Electroestimulación) para el tratamiento localizado de las zonas de difícil manejo. Así, en las áreas de grasa localizada donde la dieta y la actividad física no consiguen los objetivos trazados, la ultracavitación es una excelente alternativa. Así mismo, la electroestimulación permite mejorar el tono muscular en las zonas de flacidez localizada, como el abdomen, brazos, muslos, según donde se requiera.
4. Porque en INM contamos, además de nutricionista, con médicos endocrinólogos, psiquiatras y psicólogos, entre otros especialistas, que pueden intervenir, de ser necesario, en el abordaje nutricional del paciente cuando existan complicaciones o comorbilidades, con un trabajo en equipo (bulimia, anorexia nerviosa, resistencia a la insulina, hipotiroidismo, síndrome de ovarios poliquísticos, hígado graso, hipoalbuminemia, trastornos de la deglución, entre otros).
5. Porque INM cuenta con un laboratorio nutricional donde se puede esquematizar de forma didáctica el contenido de cada plato de comida.
Planes de Nutrición
Orientación Nutricional
Duración: 1 sesión
Ideal para personas con dudas específicas respecto a sus hábitos nutricionales o determinados esquemas generales. También puede ser usado por pacientes que prefieren atenderse en sesiones individuales en lugar de ingresar a un paquete de nutrición.
Ejemplos:
- Asesoría respecto suplementos nutricionales y/o vitamínicos, adecuados a cada paciente según sus características personales (sexo, edad, actividad física, gasto metabólico, carencias, preferencias, entre otros).
- Consejería de los alimentos adecuados y los no recomendados para pacientes con patologías específicas: diabetes mellitus, hipotiroidismo, acné hormonal, ovario poliquístico, etcétera.
- Orientación respecto cuáles son los alimentos adecuados que se deben suministrar a los infantes cuando van a comenzar a comer.
- Orientación sobre cómo preparar una dieta licuada (o cómo suministrar una fórmula enteral) en un paciente que usa sonda nasogástrica o gastrostomía para alimentarse.
Incluye:
Una atención (presencial o virtual) con nuestra nutricionista.
Tiempo de atención: 30 minutos en promedio
Costo:
Presencial: S/. 150
Virtual: S/. 100
Plan Bienestar
Duración: 1 mes
Ideal para personas sanas que requieren optimizar su salud nutricional, trazándose metas objetivas en la distribución de su composición corporal, la que se mide a través de los valores antropométricos y de la bioimpedancia.
Ejemplos:
- Personas con sobrepeso que deseen conseguir un peso ideal de una manera metódica, ordenada y bajo la guía de una nutricionista.
- Personas sanas que no solo requieren conseguir un peso ideal, sino que además desean obtener una composición corporal adecuada (proporción de grasa subcutánea, grasa visceral, músculo, agua, entre otros).
- Personas que practican ejercicios y desean mejorar su masa muscular con asesoría de personal experto; además de recibir orientación respecto a suplementos nutricionales y quemadores de grasa enfocados en los objetivos de cada persona.
- Personas que desean conocer cuál es su esquema de dieta y actividades que les permitan mantener su peso ideal a largo plazo.
Incluye:
3 consultas con nutricionista
2 bioimpedancias
Día 1
Antropometría inicial
Bioimpedancia inicial
Consulta inicial con Nutricionista (presencial) en el Laboratorio de Nutrición
Elaboración del Plan Personalizado:
- Esquema de Dieta
- Plan de Actividad Física
Día 15
Consulta de control con Nutricionista (presencial)
- Antropometría de control
Día 30
Antropometría final
Bioimpedancia final
Consulta final con Nutricionista (presencial)
- Evaluación de resultados
- Plan nutricional de mantenimiento
Costo: S/. 450.00
Plan Silueta
Duración: 1 mes
Ideal para personas sanas que desean estilizar su silueta además de optimizar su salud nutricional.
Ejemplos:
- Personas que han conseguido o están por conseguir su peso ideal, pero que presentan áreas con grasa localizada de difícil manejo.
- Personas que desean mejorar su silueta a través de la tonificación muscular de las áreas de flacidez y que no lo logran conseguir con el ejercicio.
- Personas que desean acelerar su reducción de peso general realizando medidas de reducción de grasa localizada.
Incluye:
3 consultas con nutricionista
2 bioimpedancias
8 sesiones de Aparatología (Ultracavitación o Electroestimulación)
Semana 1
Antropometría inicial
Bioimpedancia inicial
Consulta inicial con Nutricionista (presencial) en el Laboratorio de Nutrición
- Elaboración del Plan Personalizado:
- Esquema de Dieta
- Plan de Actividad Física
- Plan de Aparatología
Sesión 1 de Aparatología
Sesión 2 de Aparatología
Semana 2
Sesión 3 de Aparatología
Sesión 4 de Aparatología
Semana 3
Consulta de control con Nutricionista (presencial)
- Antropometría de control
Sesión 5 de Aparatología
Sesión 6 de Aparatología
Semana 4
Sesión 7 de Aparatología
Sesión 8 de Aparatología
Antropometría final
Bioimpedancia final
Consulta final con Nutricionista (presencial)
- Evaluación de resultados
- Plan nutricional de mantenimiento
Costo: S/. 800
Plan Salud
Duración: 1 mes
Ideal para personas con sospecha de padecer enfermedades metabólicas que condicionen su problema nutricional.
Ejemplos:
- Personas que han seguido todos los pasos recomendados para llegar al peso ideal, pero que no lo han conseguido.
- Personas que tienen exámenes médicos alterados en relación con la salud nutricional (glucosa, colesterol, triglicéridos, hormonas tiroideas, ecografías de hígado, proteínas en sangre, hemograma, deficiencia de vitaminas, etcétera).
- Personas que presentan síntomas sugerentes en enfermedades metabólicas (sueño excesivo, falta de sueño, fatiga, falta de apetito, exceso de apetito, lentitud, nerviosismo, entre otros).
Incluye:
3 consultas con licenciada en nutrición
2 consultas con médico endocrinólogo
2 bioimpedancias
Semana 1
Antropometría inicial
Bioimpedancia inicial
Consulta inicial con Endocrinología (presencial)
- Evaluación clínica
- Solicitud de exámenes auxiliares (de corresponder) (el costo de dichos exámenes no está incluido en el costo del paquete)
Consulta inicial con Nutricionista (presencial) en el Laboratorio de Nutrición
Elaboración del Plan Personalizado:
- Esquema de Dieta
- Plan de Actividad Física
Semana 2
Consulta de reevaluación con Endocrinología (presencial o virtual)
Lectura de exámenes de laboratorio
Establecimiento de diagnósticos médicos (de corresponder)
Prescripción del tratamiento médico
Semana 3
Consulta de control con Nutricionista (presencial)
- Antropometría de control
Semana 4
Antropometría final
Bioimpedancia final
Consulta final con Nutricionista (presencial)
- Evaluación de resultados
- Plan nutricional de mantenimiento
Costo: S/. 600
Plan Integral
Duración: 1 mes
Ideal para personas que desean un manejo integrado y en paralelo de su salud nutricional y de estética corporal.
Incluye:
3 consultas con nutricionista
2 consultas con endocrinología
2 bioimpedancias
8 sesiones de Aparatología (Ultracavitación o Electroestimulación)
Semana 1
Antropometría inicial
Bioimpedancia inicial
Consulta inicial con Endocrinología (presencial)
- Evaluación clínica
- Solicitud de exámenes auxiliares (de corresponder) (el costo de dichos exámenes no está incluido en el costo del paquete)
Consulta inicial con Nutricionista (presencial) en el Laboratorio de Nutrición
- Elaboración del Plan Personalizado:
- Esquema de Dieta
- Plan de Actividad Física
- Plan de Aparatología
Sesión 1 de Aparatología
Sesión 2 de Aparatología
Semana 2
Sesión 3 de Aparatología
Sesión 4 de Aparatología
Consulta de reevaluación con Endocrinología (presencial o virtual)
- Lectura de exámenes de laboratorio (de corresponder).
- Establecimiento de diagnósticos médicos (de corresponder)
- Prescripción del tratamiento médico
Semana 3
Consulta de control con Nutricionista (presencial)
- Antropometría de control
Sesión 5 de Aparatología
Sesión 6 de Aparatología
Semana 4
Sesión 7 de Aparatología
Sesión 8 de Aparatología
Antropometría final
Bioimpedancia final
Consulta final con Nutricionista (presencial)
- Evaluación de resultados
- Plan nutricional de mantenimiento.
Costo: S/. 1,000
¿Qué es la bioimpedancia?
La bioimpedancia es una prueba que mide de manera precisa y disgregada la composición del cuerpo: tejido graso somático y visceral (por ejemplo, hígado graso), tejido muscular y masa magra, grado de hidratación y, a su vez, valora índices generales que permiten tener mejores datos que solo el peso, el índice de masa corporal y el pliegue cutáneo que se usan rutinariamente para valorar el estado nutricional de las personas. Además, con la bioimpedancia podemo conocer la composición muscular corporal total y de cada extremidad. Por todo ello, sirve para evaluar la variación de estos parámetros y su corrección durante el tratamiento de bajo peso, sobrepeso y obesidad, superando los índices más generales.
A continuación, un ejemplo de los parámetros obtenidos en un estudio regular de bioimpedancia que se realiza en los paquetes de nutrición del Instituto Neuro Metabólico - INM.
Los hallazgos de la bioimpedancia son generalmente interpretados por la nutricionista o por el endocrinólogo, y son uno de los principales pilares en los que se sustentan los objetivos del plan nutricional del paciente.
La orientación nutricional también forma parte del tratamiento de las enfermedades. Tal es el caso de las enfermedades consuntivas como el cáncer o los estados hipermetabólicos; los estados deficitarios como la deficiencia de vitamina B12; los trastornos metabólicos como la diabetes, la gota; los estados malabsortivos como la intolerancia al gluten, la intolerancia a la lactosa o luego de la cirugía bariátrica; y las enfermedades que dificultan la deglución (enfermedad cerebrovascular, Parkinson, postración en estados demenciales, entre otros) donde se requiere la elaboración de dietas líquidas para suministrarse por sonda nasogástrica o por gastrostomía.
Citas
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